通知:龙海某食品企业被调查

近日,福建省市场监督管理局发布《关于2021年不合格食品风险控制及核查处置情况的通告(第10期)》(以下简称“通告”)称,国家市场监督管理总局发布的《关于8批次食品抽检不合格情况的通告》(2021年第48号),涉及我省福建省龙海市祥盖好食品有限公司生产的玉米味梳打饼干。

现将该批次不合格预包装食品的核查处置情况通告如下:

(截图来源:国家市场监管总局)

通告称,国抽抽样编号为GC21000000806030303的不合格预包装食品,涉及样品名称为玉米味梳打饼干,被抽样单位为广西省百色市田阳区好乐购购物中心,标称生产企业为福建省龙海市祥盖好食品有限公司,标识生产日期为2021年4月1日,不合格项目为过氧化值(以脂肪计)。

(信息来源:国家市场监管总局)

通告显示,漳州市龙海区市场监督管理局收到不合格食品报告后,立即启动对龙海市祥盖好食品有限公司的调查。龙海市祥盖好食品有限公司共生产该批次不合格“玉米味梳打饼干”80件,截止执法人员检查时,已全部销售完毕,该公司已对生产销售的该批次不合格预包装食品发出召回公告。

经查,该公司生产销售不符合食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项的规定;漳州市龙海区市场监督管理局决定对该公司处没收违法所得160元,并处罚52000元整。

另据国家市场监管总局通告显示:过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100—2015)中规定,饼干中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。饼干中过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是原料中的脂肪已经被氧化,也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。

来源:国家市场监督管理总局、福建省市场监督管理局网站

编辑 吴笛

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